Frische ägyptische Bohnen Grün

Grüne Bohnen sind zwar kalorienarm, enthalten aber viele wichtige Nährstoffe, die für die Gesundheit von Vorteil sind. Die Hülsenfrüchte sind reich an Antioxidantien, darunter Vitamin C, Flavonole, Quercetin und Kaemferol. Diese Antioxidantien bekämpfen freie Radikale im Körper, wodurch Zellschäden reduziert und das Risiko bestimmter Erkrankungen gesenkt werden kann.